LA PLÉIADE
DE DELAMAIN
Depuis plus de deux siècles, la Maison Delamain
est gardienne du temps des grands cognacs
PLÉIADE Delamain révèle des cognacs d’exceptions
en éditions limitées issue de ses chais historiques.

Confidences
de Grande Champagne

La Pléiade de Delamain réunit quelques-uns de nos cognacs les plus prestigieux, de véritables joyaux issus de nos chais, d’une qualité inestimable. Telles des étoiles, ils rayonnent sur l’ensemble de notre sélection par leur rareté, leur singularité et leur pureté. Une invitation au voyage.

Une collection pour les amateurs éclairés et les explorateurs

La Pléiade de Delamain a été créée pour répondre aux attentes des fidèles connaisseurs mais aussi d’une nouvelle génération d’amateurs de spiritueux : des explorateurs avertis en quête de nouvelles expériences et à l’affût de flacons rares et singuliers, fruits de toute une histoire si ce n’est de toute une vie.

Notre volonté est de nouer des relations transparentes et durables, qui invitent les amateurs de spiritueux à découvrir les différentes propositions de cette gamme hors du commun. 

Chaque collection au cœur de la gamme Pléiade se compose d’un ou deux cognac(s) en édition limitée et viendra régulièrement s’enrichir de nouvelles révélations. L’occasion de découvrir les richesses illimitées du cognac.

 

Une sélection
personnelle

En 40 ans de carrière en tant que maître de chai de Delamain, Dominique Touteau a pu appréhender pleinement ces eaux-de-vies d’exception et s’y est ainsi intimement attaché. Elles sont, à bien des égards, l’œuvre de sa vie, et s’érigent parmi les succès dont il est le plus fier.

Connaissant chacune de ces eaux-de-vie, leur origine, leur parcours, leur personnalité, Dominique Touteau partage leur histoire et retrace leur voyage. 


Les
Collections

3 COLLECTIONS A LA SIGNATURE EMBLEMATIQUE

Issus d’une seule récolte ou d’un seul vignoble, d’un fût unique et donc proposés sans assemblage, ces cognacs ont pris le temps de vieillir et sont présentés sans aucun ajout de sucre ou de caramel, s’exprimant ainsi dans leur pureté la plus absolue. 

Produite en sérié limitée, la gamme Pléiade s’articule autour de trois collections, définies selon la durée du vieillissement.

 
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Collection Révélation

La collection Révélation est constituée de très vieux cognacs. Plusieurs décennies de vieillissement en fûts de chêne sont nécessaires pour que les eaux-de-vie révèlent leur personnalité unique, et les cognacs que nous partageons avec vous dans cette collection vous feront découvrir des caractéristiques rares.

Actuellement, Révélation est une série limitée de bouteilles de Malaville Single Vineyard.

La collection Révélation est constituée de très vieux cognacs. Plusieurs décennies de vieillissement en fûts de chêne sont nécessaires pour que les eaux-de-vie révèlent leurs personnalités uniques, et les cognacs que nous partageons avec vous dans cette collection vous feront découvrir des caractéristiques rares.

Actuellement, Révélation est une série limitée de bouteilles de Malaville Single Vineyard.

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This cognac originates from the superb 20ha parcel of vines we cultivate today. The eau-de-vie, distilled in a small alambic on the propriety, has been aged in one of my favourite cellars. I have personally selected it for its full-bodied fruitiness; its aromas of fresh fig, swirling amongst vanilla, soft leather and spices.

Dominique Touteau
Delamain’s Cellar Master

This 40 year-old vintage has a special significance for me, it arrived at Delamain the same year I did. For over four decades I have guided its evolution with special fondness. I am proud to bring you this cognac, whose autumnal aromas make it a cognac of undeniable individuality and character.

Dominique Touteau
Delamain’s Cellar Master

Collection Plénitude

Plénitude se caractérise par l’intensité et la longueur associées à un long vieillissement. Elle offre une élégance pure et la puissance issue de la maturité.

Actuellement, Plénitude est une série limitée millésimée 1980 ou 1988. 

Plénitude se caractérise par l’intensité et la longueur associées à un long vieillissement. Elle offre une élégance pure et la puissance issue de la maturité.

Actuellement, Plénitude est une série limitée millésimée 1980 ou 1988. 

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Collection Apogée

Cette collection se compose de cognacs ancestraux : des eaux-de-vie si fabuleuses qu’elles ont atteint leur apogée, leur vieillissement optimal en termes de qualité et de complexité ; le pinacle de l’évolution des cognacs.

Apogée est actuellement une série limitée de millésime 1965 ou Ancestral.

 

Cette collection se compose de cognacs exceptionnellement anciens : des eaux-de-vie si fabuleuses qu’elles ont atteint leur apogée, leur vieillissement optimal en termes de qualité et de complexité ; le pinacle de l’évolution des cognacs.

Apogée est actuellement une série limitée de millésime 1965 ou Ancestral.

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“Harvested in 1965, this cognac is part of the very fabric of who we are. It has held pride of place in the "Grand Chai", unmoved, for its entire period of ageing. At 50 years it reached its unique apogee, and was transferred to a 30L dame-jeanne, locking in time its magnificent aromas of apricot, candied quince and walnut.”

Dominique Touteau
Delamain’s Cellar Master

Révélation​

Plénitude

Apogée​

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